下面是小编为大家整理的餐前区域检查表（完整）,供大家参考。
餐前区域检查表
检查人：
日期：
年
月
日
午市
晚市
区域负责人
检查项目
A A 区
B B 区
C C 区
餐台
A A 区
B B 区
C C 区
餐台
餐桌餐椅是否对齐及擦拭干净
区域桌面是否按照标准摆放
各区域公清卫生
各个家私柜备餐情况
区域餐车准备情况
餐台工作是否完成
全场电器设备、音响设备是否全部开启
检查库房备货量
洗手间、洗碗间检查
各区域工程报修统计
各区域人员划分及工作安排
复检：
当班主任：
当班主任：
餐
后
检
查
区域桌面摆台情况
当
餐
工
作
交
接
餐台工作清理完成
各区域地面卫生情况
餐车清理
备餐及餐具清洁
百汇现场防火、防盗检查
全场电器设备、音响设备关闭
备注：未达标的工作，主管是否跟进检查
复检：
当班主任：
当班主任：
